MANTAPNYA TINUTUAN : KULINER KHAS KOTA MANADO


Tinutuan
Jalan-jalan tanpa kuliner bagaikan makan tanpa garam, itulah kiasan kalau kita datang ke suatu daerah tanpa mecicipi cita rasa masakan di daerah setempat. Urusan nikmat tidaknya kuliner di daerah tersebut itu urusan nanti yang penting coba dulu..... biar ada cerita oeee.... J
Jalan-jalan ke kota Manado tanpa menikmati Tinutuan, rugi mas bro.... Tinutuan adalah kuliner khas kota Manado yang yummy banget, kuliner ini juga biasa dikenal dengan nama bubur manado. Kuliner ini berbahan dasar jagung manis dan beras dipadukan dengan daun yang spesial dari kota Manado, daun tersebut adalah daun gedi. Daun ini memiliki fungsi sebagai penambah nikmatnya rasa tinutuan dan juga sebagai pengental dari masakan ini. Tinutuan dalam penyajian ada 2 (dua) macam yaitu tinutuan biasa dan tinutuan campur. Tinutuan biasa merupakan sebagaimana yang telah dijelaskan diatas namun tinutuan campur adalah tinutuan yang diberi mie dalam penyajiannya.
 Bagi teman-teman yang berkunjung ke kota Manado, kalian bisa memilih dan menikmati kuliner khas kota Manado ini di Kawasan Wakeke. Di sepanjang jalan ini banyak resto yang menyediakan makanan khas ini tergantung dari feeling kalian untuk memilih resto mana yang akan kalian singgahi, semuanya enak kok. Lauk untuk menikmati kuliner ini ada ikan cakalang yang mantap rasanya dan juga perkedel nike yang membuat nikmat rasa tinutuan semakin yummy.
Beberapa resto memberikan servise tambahan berupa karaoke yang diiringi musik tradisional khas kota Manado yaitu kulintang. Hal ini ini cukup istimewa karena sangat jarang musik ini mengalun di resto-resto Indonesia. Masalah harga tidak perlu pusing karena harga tidak sampai menguras kantong, harga per porsi rata-rata Rp 15.000,- sd Rp 20.000,-

Penasaran nikmatnya kuliner khas kota Manado ini.... Visit Manado!!
Tinutuan

Perkedel Nike
Musik Tradisional Kulintang

Kawasan Jalan Wakeke

Ngeceng oe....


Komentar

  1. rotyyu22 Januari 2013 pukul 07.07

    Melihat gambar dan membaca tulisan ini saja sudah membuat ngiler, apalagi langsung melihat dan mencium aromanya... Mmmmm... pasti maknyus...

    BalasHapus
  2. yunankhilmi30 Januari 2013 pukul 19.36

    silakan dicoba dan dibuktikan... silakan juga berbagi info kulineryang bisa direkomendasi.

    BalasHapus

Posting Komentar

Silakan comment disini.....

Postingan populer dari blog ini

SATE KARAK, KULINER KOTA SURABAYA

Gambar
Rek ayo rek, mlaku-mlaku nang suroboyo…… Saatnya jalan-jalan berburu kuliner di Surabaya. Surabaya merupakan kota metropolitan dengan segudang kuliner. Kota yang bisa disebut sebagai kota pahlawan ini menyimpan banyak resep kuliner yang jarang terekspos. Tahu tek, rawon setan mungkin sebagian besar dari kalian sudah familiar dengan nama-nama kuliner khas kota Surabaya ini. Namun sudahkah kalian mendengar sate karak ??....... Sate Karak adalah kuliner kota Surabaya yang masih asing terdengar. Kuliner ini bisa kalian temui di sekitar kawasan wisata religi Sunan Ampel Surabaya. Sate ini memiliki keunikan dalam penyajiannya. Mungkin selama ini teman-teman biasa menikmati sate dengan nasi putih maupun lontong namun sate karak ini berbeda, sate ini disajikan dengan karak. Bagi beberapa kalian mungkin berkonotasi bahwa karak adalah nasi yang dikeringkan namun karak disini adalah sebutan nasi ketan hitam dengan taburan parutan kelapa diatasnya. Sate yang disuguhkan saat ini hany
Baca selengkapnya

TELUR PENYU, KULINER LEGAL ATAU ILLEGAL???

Gambar
Telur Penyu Petualangan berlanjut, petualangan kali ini berlanjut ke pulau terbesar di Indonesia yaitu Kalimantan. Kota tujuan petualangan adalah kota Banjarmasin. Banjarmasin adalah ibukota  provinsi Kalimantan Selatan. Kota penghasil batubara ini menyediakan kuliner yang menjadi tanda tanya bagi saya yaitu telur penyu rebus. Pada saat sampai di kota Banjarmasin, hal pertama saat melewati Pasar Malam Blauran kota Banjarmasin. Supir mobil mengatakan di sepanjang Jalan Pangeran Samudra terdapat penjual telur penyu di sore hari. Woowwww… itu hal yang terlintas dalam benakku. Hal ini cukup menarik karena secara jujur saya selama ini belum mengetahui wujud dan rasa telur penyu secara langsung, namun dikota ini telur penyu di perjualbelikan di pasar…. Woww lagi…. J Singkat cerita setelah check in hotel dan bersih-bersih, petulangan berburu telur penyu di sekitar jalan Pangeran Samudra dimulai. Ternyata di sepanjang Jalan Pangeran Samudra tidak ada penjual telur penyu sesuai info
Baca selengkapnya

NASI BORANAN : KULINER KHAS KOTA LAMONGAN

Gambar
Lamongan merupakan kabupaten yang ada di Jawa Timur, kota ini terkenal dengan beberapa kulinernya antara lain soto dan tahu campur. Namun ada kuliner yang sangat khas yang rasanya cihuy…. Kuliner tersebut adalah Nasi Boranan . Nasi boranan merupakan kuliner khas Lamongan yang hanya terdapat di kota lamongan, kuliner ini belum dijual seraca umum dikota-kota lain seperti soto maupun tahu campur Lamongan yang sudah bisa ditemui diseluruh penjuru nusantara. Nasi boranan ini makanan yang nasinya ditaruh diboran (tempat nasi yang dibuat dari anyaman bambu). Nasi ini disajikan dengan saos kental dengan rasa yang sangat khas dengan variasi lauk yang tinggal pilih serta diberi urap sambel kelapa dengan peyek yang criuuss….. Saus dari nasi boranan juga berisi lauk yang beraneka ragam mulai ikan gabus, ayam maupun ikan sili yang cukup langkah. Nasi boranan dijual dengan sistem lesehan dan kuliner ini disajikan dengan pincuk (bungkus daun). Harga nasi tergantung dari ikan yang dipil
Baca selengkapnya