SATE KARAK, KULINER KOTA SURABAYA




Rek ayo rek, mlaku-mlaku nang suroboyo……
Saatnya jalan-jalan berburu kuliner di Surabaya. Surabaya merupakan kota metropolitan dengan segudang kuliner. Kota yang bisa disebut sebagai kota pahlawan ini menyimpan banyak resep kuliner yang jarang terekspos.
Tahu tek, rawon setan mungkin sebagian besar dari kalian sudah familiar dengan nama-nama kuliner khas kota Surabaya ini. Namun sudahkah kalian mendengar sate karak??.......
Sate Karak adalah kuliner kota Surabaya yang masih asing terdengar. Kuliner ini bisa kalian temui di sekitar kawasan wisata religi Sunan Ampel Surabaya. Sate ini memiliki keunikan dalam penyajiannya. Mungkin selama ini teman-teman biasa menikmati sate dengan nasi putih maupun lontong namun sate karak ini berbeda, sate ini disajikan dengan karak. Bagi beberapa kalian mungkin berkonotasi bahwa karak adalah nasi yang dikeringkan namun karak disini adalah sebutan nasi ketan hitam dengan taburan parutan kelapa diatasnya. Sate yang disuguhkan saat ini hanya berbahan dasar usus dengan bumbu yang khas.
Buat teman-teman yang ingin mencoba sate karak kalian bisa jalan-jalan sore di sekitar kawasan wisata religi Sunan Ampel, lokasi di depan Hotel Kalimas Surabaya. Sate ini buka sekitar pukul 15:00 WIB hingga pukul 20:00 WIB. Masalah harga??? Tidak perlu pusing karena satu porsi dipatok sekitar Rp 5.000,- hingga Rp 7.000,-
Penasaran………….. ayo mlaku-mlaku nang Suroboyo…..
Tik-tok
·         Di sekitar penjual sate kerak ada penjual STMJ (susu, madu, telur dan jahe) dengan pilihan susu sapi atau susu kambing murni plus jinten hitam.
Lokasi: Jalan kyai haji mas mansyur, Surabaya, Indonesia

Komentar

  1. Anonim22 Maret 2013 pukul 08.30

    dear admin : yang jual sate karak magrok(mangkal) ato keliling???....ada ciri keber(tabir) penjuale ga? thnx info sate karaknya

    BalasHapus
  2. yunankhilmi26 Maret 2013 pukul 21.42

    mangkal, depan hotel kali mas pas.
    bersebelahan dengan penjual STMJ, rame banget penjual STMJ susu kambingnya

    BalasHapus
  3. Unknown16 Desember 2013 pukul 15.56

    Ini mah makanan kesukaanq dr kecil ...
    Kebetulan tinggal di ampel masa kecilq. Jd kangen

    BalasHapus
  4. Unknown15 Januari 2017 pukul 12.59

    sabtu minggu buka gak min?

    BalasHapus

Posting Komentar

Silakan comment disini.....

Postingan populer dari blog ini

BENTENG SOMBA OPU, SITUS SEJARAH YANG DIABAIKAN

Gambar
Sulawesi Selatan ternyata punya tempat wisata yang memiliki konsep yang sama dengan TMII (Taman Mini Indonesia Indah ) di Jakarta. Tempat wisata tersebut adalah Kawasan Benteng Somba Opu. Benteng Somba Opu adalah benteng yang dibangun oleh Raja Gowa ke IX, benteng ini dahulu merupakan pusat perdagangan rempah dikawasan Asia Eropa. Saat ini benteng Somba Opu menjadi cagar budaya yang didalamnya dibuat nimiatur Sulawesi Selatan. Kawasan ini dibangun berbagai bentuk rumah adat yang ada di Sulawesi Selatan, Bagi teman-teman yang ingin melihat rumah adat di Sulawesi Selatan, kalian tinggal datang saja ke tempat ini. Tempat ini dilengkapi bengan Museum Somba Opu, hal yang cukup unik yang ditemui dalam museum adalah kaca untuk membaca peta karena peta Benteng Somba Opu berada diatap sehingga untuk membaca peta harus melihat kaca tersebut. Bagi teman-teman yang cinta budaya daerah maka tempat ini menyediakan sanggar tari dan musik tradisional dan bagi yang berjiwa petualang disediakan w
Baca selengkapnya

TELUR PENYU, KULINER LEGAL ATAU ILLEGAL???

Gambar
Telur Penyu Petualangan berlanjut, petualangan kali ini berlanjut ke pulau terbesar di Indonesia yaitu Kalimantan. Kota tujuan petualangan adalah kota Banjarmasin. Banjarmasin adalah ibukota  provinsi Kalimantan Selatan. Kota penghasil batubara ini menyediakan kuliner yang menjadi tanda tanya bagi saya yaitu telur penyu rebus. Pada saat sampai di kota Banjarmasin, hal pertama saat melewati Pasar Malam Blauran kota Banjarmasin. Supir mobil mengatakan di sepanjang Jalan Pangeran Samudra terdapat penjual telur penyu di sore hari. Woowwww… itu hal yang terlintas dalam benakku. Hal ini cukup menarik karena secara jujur saya selama ini belum mengetahui wujud dan rasa telur penyu secara langsung, namun dikota ini telur penyu di perjualbelikan di pasar…. Woww lagi…. J Singkat cerita setelah check in hotel dan bersih-bersih, petulangan berburu telur penyu di sekitar jalan Pangeran Samudra dimulai. Ternyata di sepanjang Jalan Pangeran Samudra tidak ada penjual telur penyu sesuai info
Baca selengkapnya

Yuk Menghitung Pajak Jaminan Hari Tua (JHT)

Setiap awal tahun PT. Jamostek (Persero) biasanya mengirimkan laporan saldo Jaminan Hari Tua (JHT) kepada para Tenaga Kerja yang mengikuti program Jaminan Hari Tua (JHT). Hal ini dilakukan sebagai upaya pertanggungjawaban dan penerapan asas keterbukaan yang dijunjung oleh PT. Jamsostek (Persero) Program Jaminan Hari Tua (JHT) adalah salah satu program yang diselenggarakan oleh PT Jamsostek (Persero). Program Jaminan Hari Tua (JHT) merupakan salah satu program yang wajib dipenuhi oleh perusahaan terhadap tenaga kerjanya. Disini kita tidak membahas program Jaminan Hari Tua (JHT) lebih jauh namun kita akan sedikit belajar tentang bagaimana cara menghitung Pajak Penghasilan Pasal 21 atas Jaminan Hari Tua (JHT). Dasar perhitungan dan tarif pajak Jaminan Hari Tua (JHT) adalah Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 68 Tahun 2009 Tentang Tarif Pajak Penghasilan Pasal 21 atas Penghasilan Berupa Uang Pesangon, Uang manfaat Pensiun, Tunjangan Hari Tua, dan Jaminan Hari Tua (JHT) yang
Baca selengkapnya