SATE KARAK, KULINER KOTA SURABAYA
Rek ayo rek, mlaku-mlaku nang suroboyo…… Saatnya jalan-jalan berburu kuliner di Surabaya. Surabaya merupakan kota metropolitan dengan segudang kuliner. Kota yang bisa disebut sebagai kota pahlawan ini menyimpan banyak resep kuliner yang jarang terekspos. Tahu tek, rawon setan mungkin sebagian besar dari kalian sudah familiar dengan nama-nama kuliner khas kota Surabaya ini. Namun sudahkah kalian mendengar sate karak ??....... Sate Karak adalah kuliner kota Surabaya yang masih asing terdengar. Kuliner ini bisa kalian temui di sekitar kawasan wisata religi Sunan Ampel Surabaya. Sate ini memiliki keunikan dalam penyajiannya. Mungkin selama ini teman-teman biasa menikmati sate dengan nasi putih maupun lontong namun sate karak ini berbeda, sate ini disajikan dengan karak. Bagi beberapa kalian mungkin berkonotasi bahwa karak adalah nasi yang dikeringkan namun karak disini adalah sebutan nasi ketan hitam dengan taburan parutan kelapa diatasnya. Sate yang disuguhkan saat ini hany
Komentar
Posting Komentar
Silakan comment disini.....